Published on November 1st, 2021
کمیسیون لبنیات کانادا افزایش ۸.۴ درصدی قیمت شیر در مزرعه را پیش بینی میکند، که انتظار میرود این افزایش قیمت زیاد قیمت محصولات لبنی در قفسههای فروشگاهها در سال جدید را افزایش دهد.
این افزایش قیمت تقریبا دو برابر رکورد قبلی ۴.۵۲ درصدی است که در سال ۲۰۱۷ ثبت شده بود.
طبق شرکت The federal Crown انتظار میرود افزایش قیمت در ماه آینده توسط مقامات استانی تایید شود و از اول فوریه (Feb) اجرایی شود.
این سازمان میگوید هزینههای خوراک، انرژی و کود همگی از عوامل تاثیر گذار هستند و باعث شده درآمد کشاورزان کمتر از هزینه تولید باشد.
قیمت شیر در فروشگاههای مواد غذایی میتواند تا ۱۰ درصد افزایش یابد در حالی که قیمت محصولات لبنیاتی مانند کره، پنیر و ماست میتواند تا ۱۵ درصد افزایش یابد.
افزایش قیمت پیشنهادی کمیسیون لبنیات کانادا برای کره، که برای مدیریت عرضه و تقاضا، قصد ذخیره سازی آن را دارند، ۱۲.۴ درصد میباشد.