Published on October 29th, 2021
سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا به دلیل آلودگی احتمالی سالمونلا، دستور فراخوان گسترده دیگری از پیاز را صادر کرده است.
این فراخوان اکنون پیازهای زرد با نامهای تجاری Dorsey و MVP، پیازهای زرد و سفید با نام تجاری Pier-C و پیازهای زرد با نام تجاری Riga Farms را شامل میشود.
این پیازها که همگی از مکزیک سرچشمه میگیرند، در انتاریو، کبک، نوا اسکوشیا (Nova Scotia) و احتمالاً استانها و مناطق دیگر فروخته شدهاند. این محصولات باید دور ریخته یا به محل خرید آنها بازگردانده شوند.
فراخوان اولیه توسط تحقیقاتی در ایالات متحده در مورد پیازهای خام قرمز، سفید و زرد از Prosource Produce LLC از Hailey، آیداهو (Idaho) انجام شد.
هیچ بیماری ای در کانادا با استفاده از این محصول گزارش نشده است، با این حال، گزارشهایی مبنی بر اینکه این پیازها باعث بیمار شدن برخی افراد در ایالات متحده شده است، وجود دارد.
علائم مسمومیت با باکتری سالمونلا میتواند شامل تب، سردرد، استفراغ، حالت تهوع، گرفتگی عضلات شکم، اسهال و در موارد نادر آرتریت شدید باشد.