Published on September 14, 2022
بهداشت کانادا به همراه سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) فراخوان یک پودر زنجبیل را به دلیل آلودگی شیمیایی سمی، به لیست محصولات آسیب دیده کبک اضافه کرده اند.
این فراخوان در 1 سپتامبر (September) 2022 صادر شده و در مورد محصول زیر اعمال میشود:
- بسته 45 گرمی پودر زنجبیل Right Keampferia Galanga
به گفته بهداشت کانادا، “فراخوان محصول مورد نظر به دلیل آلودگی به آکونیتین (aconitine) از سطح بازار صادر میشود. سم آکونیتین، از ریشه یک گیاه به نام Monkshood که به نام Wolfsbane یا Keampfeira نیز شناخته میشود، که یک گیاه سمی است، نشات میگیرد.”
تا به حال گزارش هایی از بیماری مرتبط با مصرف این پودر زنجبیل گزارش شده است.
سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا از مردم میخواهد که از فروش، توزیع و مصرف اقلام فراخوانشده خودداری کنند، زیرا غذای آلوده به آکونیتین میتواند باعث حالت تهوع، استفراغ، سرگیجه، ضعف، ضربان قلب نامنظم و در برخی موارد بسیار شدید مرگ شود و علائم به سرعت ظاهر میشوند. همچنین محصول آلوده ممکن است ظاهر یا بوی بدی نداشته باشد.
محصول فراخوان شده در کبک (Quebec)، بریتیش کلمبیا (British Columbia)، آلبرتا (Alberta) و انتاریو (Ontario) فروخته شده است و “ممکن است در استانها و مناطق دیگر نیز توزیع شده باشد.”