تعداد فراوانی بار تاریخی در تورنتو وجود ندارد اما چندتایی هستند که بیش از یک قرن برای مشتری ها نوشیدنی سرو می کنند. در حقیقت تاریخ دایر شدن دو تا از آن ها به قبل از معاهده ی کانادا باز می گردد؛ تمامی آن ها پیش از آتش‌سوزی بزرگ دوم تورنتو و برق رسانی به شهر نیاگارا افتتاح شدند. در این جا با کهن‌ترین آن ها آشنا می شوید.
🍻 شماره ۱. The Wheat Sheaf
مکان های اندکی در تورنتو وجود دارند که می توانند ادعا کنند که پیش از ۱۸۴۹ آبجو سرو می کردند، اما the Wheat Sheat at King and Bathurst می تواند چنین ادعایی داشته باشد. تاریخ تاسیس این میخانه‌ی قدیمی به پیش از معاهده ی کانادا برمی گردد، روزهایی که سربازان در بحبوحه‌ی طوفانی که به پا شده بود در نزدیکی Fort York به اینجا پناه می بردند تا در Toronto Island به آخرین واسطه با طبیعت پیوند خورند.
🍻 شماره ۲. Maple Leaf Tavern
این میخانه که در سال ۱۹۱۰ آغاز به کار کرد دگرگونی های گوناگونی را از سر گذرانده است. برای مدت زمانی طولانی به یک دخمه تبدیل شده بود اما در سال های اخیر مجددا احیا شده است. این مکان پیش از جنگ جهانی دوم به “kick and stab” شناخته شد و همانطور که از اسم بر می آید مشخص است که چه معنایی دارد.
🍻 شماره ۳. The Black Bull
تاریخ تاسیس این بار در منابع به سال ۱۸۳۳ یا ۱۸۳۸ در یک ساختمان چوبی در Queen and Soho برمی گردد. در روزنامه، جان راس رابرستون در قرن هفدهم آن را این چنین توصیف کرد “یک توقفگاه دل انگیز برای کشاورزانی که در راه غرب و شمال غرب ” این جا تا سال ۱۹۷۷ Clifton House نامیده می شد.
🍻 شماره ۴. Miller Tavern
با نام York Mills Hotel در دهه‌ی ۱۸۶۰ افتتاح شد. جایی محبوب برای اسب سواران در راه تورنتو بود. در قرن نوزدهم به Jolly Miller تغییر نام یافت. نام Jolly پس از سال ۲۰۰۴ و تبدیل آن به رستوران دریایی از آن حذف شد.
🍻 شماره ۵. The Gladstone Hotel
اینجا در سال ۱۸۹۹ در مبدا ایستگاه قطار متروکه ی کنونی North Parkdale دایر شد. برای دهه ها یکی از امن ترین هتل ها به شمار می رفت. به همین دلیل برای کارگران مسافر محبوب بود. بار این هتل Melody Room نامیده می شد.
