Published November 17, 2023
در روز جمعه آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا اعلام کرد که تعدادنامشخصی از مردم به دلیل طالبی‌های آلوده به سالمونلا(یک نوع باکتری) بیمار شده‌اند.
این آژانس از مردم می‌خواهد که نه تنها طالبی‌ها، بلکه خربزه و سالادهایمیوه‌ای برندهای Malichita ، Save on Foods و Urban Fare را دوربریزند.
در حال حاضر هشت مورد ابتلا به سالمونلا در بریتیش کلمبیا و یک مورد درانتاریو تایید شده است. از آنجایی که تحقیقات ادامه دارد، احتمالا این مواردافزایش پیدا کنند.
به گفته آژانس بازرسی، طالبی‌های مسموم‌کننده بین 11 اکتبر تا 14 نوامبرفروخته شده‌اند.
غذای آلوده به سالمونلا ممکن است ظاهر یا بوی فاسدی نداشته باشد اماهمچنان می تواند مردم را بیمار کند.
علائم بیماری معمولا بین 6 تا 72 ساعت پس از قرار گرفتن در معرض باکتریشروع می‌شوند. آنها عبارتند از: تب، لرز، استفراغ، اسهال، گرفتگی معده وسردرد ناگهانی.
اکثر افراد در عرض یک هفته خود به خود بهبود می‌یابند، اما برخی ممکناست به بستری شدن در بیمارستان نیاز داشته باشند. کودکان، سالمندان وافرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند در معرض خطر بیشتری برای ابتلا بهبیماری‌های ناشی از سالمونلا هستند.
