Published March 18, 2022
مقامات بهداشتی استان بی سی عموم مردم را از مصرف خام صدف خوراکی بی سی به علت افزایش موارد ابتلا به نورو ویروس برحذر داشتند.
روز جمعه Vancouver Coastal Health اعلام کرد که از روز دوشنبه ۵۰ نفر بر اثر مصرف خام صدف‌های خوراکی به بیماری‌های حاد گوارشی دچار شده‌اند.
مقامات گفته‌اند که وجود نورو ویروس در برخی از بیماران تایید شده است و برخی دیگر مشکوک به این عفونت هستند.
علائم عفونت نورو ویروس عبارت است از: تهوع، تب و لرز، درد معده، اسهال و استفراغ. این علائم در عرض ۱۲-۴۸ ساعت پس از مصرف خود را نشان می‌دهد.
ویروس را می‌توان با پختن صدف در دمای ۹۰ درجه سانتیگراد به مدت یک دقیقه و نیم از بین برد.
فروش صدف‌ها در بی سی محدود نشده است اما مرکز کنترل بیماری‌های بی سی به فروشندگان تذکر داده است تا هنگام فروش توصیه‌های لازم را به خریداران مبذول دارند.
