Published on September 3, 2022
آزمایشی توسط سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) منجر به فراخوانی قارچهای Enoki به دلیل آلودگی باکتریایی در بریتیش کلمبیا شده است.
CFIA اعلام کرد که فراخوان قارچهای Enoki تولید شرکت WK Produce به دلیل احتمال آلودگی به لیستریا، باکتری ای که باعث عفونت لیستریوسیس (listeriosis) میشود، صادر شده است.
در این اطلاعیه آمده است که این محصول در بریتیش کلمبیا فروخته شده است و این فراخوان شامل همه محصولات فروخته شده تا 31 آگست (Aug) میشود.
غذای آلوده به لیستریا ممکن است ظاهر یا بوی فاسد نداشته باشد، اما همچنان میتواند فرد را بیمار کند.
علائم ممکن است شامل استفراغ، حالت تهوع، تب طولانی، درد عضلانی، سردرد شدید و گرفتگی گردن باشد. این سازمان می گوید زنان باردار، افراد مسن و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری هستند.
محصولات فراخوان شده را بررسی کنید و از مصرف، فروش یا توزیع محصولات فراخوان شده خودداری کنید.
