Published August 24, 2021
اگر قهوه، نوشیدنی موردعلاقه‌ی شماست باید منتظر افزایش هزینه‌ی یک فنجان قهوه‌ی صبحانه‌تان باشید، چون قیمت دانه های پرطرفدار عربیکا (Arabica) به بالاترین حد خود در هفت سال گذشته رسیده‌است.
قیمت قهوه از ابتدای سال در حال افزایش بوده اما گزارش‌های اخیر از سرمازدگی کم سابقه در برزیل (برترین تولیدکننده‌ی قهوه در جهان)، قیمت آتی یک پوند دانه‌ی سبز عربیکا را به بیش از ۱.۸۰ دلار آمریکا رسانده است. پیش‌بینی می‌شود این افزایش، اثر دومینویی داشته و نهایتا منجر به افزایش قیمت برای مصرف‌کننده شود.
میزان خسارت در برزیل هنوز در حال ارزیابی‌است، اما در بعضی مناطق ممکن است ۷ سال طول بکشد تا درختان قهوه، بازیابی شوند.
بر اساس آمار کانادا، خریداران برای یک پوند قهوه بو داده (roasted coffee) حدود ۷.۵۷ دلار و برای یک پوند قهوه فوری (instant coffee) در ماه جولای (July) حدود ۱۵.۸۵ دلار پرداخت کردند.
حدود ۹۰ درصد از کانادایی ها قهوه می نوشند و این کشور از نظر سرانه‌ی مصرف قهوه در سال ۲۰۲۰ در رتبه پنجم جهان قرار گرفت.
درست‌کردن و نوشیدن قهوه در خانه، ۲۵ تا ۳۰ برابر ارزانتر از خوردن آن در کافه‌ی مورد علاقه‌ی شماست. اما صرف نظر از جایی که قهوه خود را تهیه می کنید ، انتظار می رود قیمت ها در آینده، افزایش یابد.
عربیکا محبوب ترین نوع قهوه در جهان است و کمپانی‌هایی مانند استارباکس (Starbucks) و نستله (Nestle) ، بیشتر از این نوع قهوه استفاده می‌کنند. قیمت قهوه عربیکا در بورس ایالات متحده طی ۱۲ ماه گذشته دو برابر شده است.
