اگر در ونکوور هوس بستنی خوردن به سرم زد…

Published on 2021

📍 تو یه روز گرم تابستونی هیچی مثل اسکوپ بستنی تازه حال آدم رو سر جاش نمیاره مخصوصا اگه طرف شیکمو باشه و مخصوصا که عشق مزه‌ی شیرین هم باشه. چه خوبه که تو این چند سال اخیر بستنی‌های ونکوور (Vancouver) با کلی طعم و شکلای مختلف رنسانسی رو واسه خودش تجربه کرده‌. بله اصلا بستنی تو ونکوور از نو متولد شده و گیج میشین کدوم رو از کجا بخرین. سنتی دلتون بخواد، فرنگی بخواد، بستنی متری، سرخ کرده.. اووف دیگه نگم براتون.. پس بریم پنج تا از بهترین بستنی فروشیای ونکوور رو با هم کشف کنیم. موقع لومبوندن بستنی یادی از هم از من کنین…

Bella Gelateria 

1001 West Cordova Street

اینجا رو که حتما سر بزنین.. اصلا اینجا نرفتین نصف عمرتون بر فنا.. این بستنی فروشی ونکوور برنده‌ی جایزه هم شده و بستنی اسکوپی‌هاش حسابی خوشمزه‌ن.. اصلا هر فصل سال که میرسه محصول خاص اون فصل رو ارائه می‌دن.. اونم نه فقط اون فصل تو ونکوور، نه، هر چی اون موقع از سال تو دنیا نوبر و تازه باشه..  یعنی عرضم به حضور شما که منوی اینجا هر روز عوض میشه. جالبه بدونین که سال ۲۰۱۲ Bella Gelateria توی فستیوال Florence Gelato اول شد و اصلا باعث شد ونکوور هم تو این جشنواره محلی از اعراب پیدا کنه.. طعم خوشمزه‌ش رو هم که بخواین بدونین چیه به پارسی بودن خودتون افتخار می‌کنین.. بله اسم مزه‌ی معروفش اکبرمشتیه (Akbar Mashti). بله درست شنیدین زعفرون، گلاب، پسته و شیر با یه سرانگشت نمک دریایی.. به به

Perverted

797 Thurlow Street

اینجا رو نگم براتون که بستنی قیفی‌هاش حسابی تعریفی‌ان. اصلا یه مزه دارن که میگن هر کی بچشه التماس می‌کنه بازم بهش بدن که توش شکلات و کاکائو و سس شکلات و مارشملو و بيسکوئيت و … هست و بهش می‌گن “Beg for S’More”.. سفارش بدین و روزتون رو بسازین

Umaluma Gelato 

235 East Pender Street

اینم یه جای باکلاس که بستنی‌هاش شیر نداره و گیاهیه و ازین سوسول بازیا بلانسبت همگی.. تو هر اسکوپش مغزهای مختلف و آب پرتقال و ایناس.. بعضی طعماش که طرفدراشون زیاده توت‌فرنگی، کارامل، خامه‌ای و ترکیبی بلک‌بری با لیموترش هستن

Soft Peaks 

25 Alexander Street

وصف بستنیای اینجا که اصلا در کلام نمی‌گنجد.. بعله.. شیر محلی، عسل طبیعی اکانگان و فریزر ولی (Okanagan and Fraser Vally) با میوه‌های تازه‌ی اون فصل مثل توت‌فرنگی و بلوبری رو تصور کنین. بعد خیلی هم انسان دوستن و به بیمارستان کودکان بریتیش‌کلمبیا (British Columbia Children Hospital) هم کمک مالی می‌کنن

Mister

نوبتی هم باشه نوبت یه بستنی علمی هست. علمی. بله درست شنیدین. با نیتروژن مایع یه حرکتایی اون پشت میزنن که کریستالای یخِ ریزه میزه تشکیل میشه.. اونم سرعتی .. بعد هوا هم کمتر استفاده میشه .. در نتیجه یه بستنی با طعم غلیظ‌طور رو نوش جان می‌کنین ..

پس برین بستنی به بدن بزنین و انرژی مثبت هم واسه‌م بفرستین. حسابی خوش بگذره. یعنی حسابی خوشمزه بگذره