Published on November 28th, 2021
در ۲۶ نوامبر (November)، سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا فراخوانی برای هسته زردآلو تلخ با نام تجاری One Tang صادر کرد. این سازمان دولتی توصیه کرد که این محصول را مصرف نکنید زیرا “حاوی آمیگدالین (amygdalin) بیش از حد است که ممکن است باعث مسمومیت حاد سیانید شود.”
محصول فراخوان شده در بریتیش کلمبیا توزیع شده است، و این سازمان توصیه می‌کند که اگر فکر می‌کنید در اثر خوردن آن بیمار شده اید، با پزشک خود تماس بگیرید.
به گفته این سازمان: «هسته زردآلو به طور طبیعی حاوی آمیگدالین است که میتواند پس از خوردن سیانید آزاد کند. بدن انسان میتواند مقادیر کمی سیانید را از بین ببرد، اما مقادیر بیشتر میتواند منجر به مسمومیت با سیانید شود که میتواند منجر به مرگ شود.»
علائم مسمومیت با سیانید بسیار ناخوشایند به نظر می‌رسد. این علائم شامل، “ضعف و گیجی، اضطراب، بیقراری، سردرد، حالت تهوع، مشکل در تنفس و تنگی نفس، از دست دادن هوشیاری، تشنج و ایست قلبی” میب‌اشد.
این سازمان توصیه می‌کند که یا محصول فراخوان شده را دور بیندازید یا آن را به جایی که خریداری کرده‌اید برگردانید.
